如果您是一位充满创意和热情、渴望在充满活力、节奏快速的环境中大展身手的烹饪专业人士,塔穆尔酒店(Tahmoor Inn,隶属于奥哈拉集团)现诚聘一位副主厨加入我们的团队,成为主厨的得力助手。如果您富有创意、勇于创新,并希望对菜单的制定拥有真正的发言权,那么这就是您的理想机会!
关于我们:
塔穆尔客栈是一家充满活力、以社区为中心的场所,我们致力于为顾客提供卓越的体验,力求给社区留下深刻的印象。目前,塔穆尔客栈正在进行大规模翻新,每天都在变得更大更好。全新的厨房由专业厨师设计并专门建造。新的小酒馆将拥有可容纳约 600 人的座位和活动空间。
我们重视乐趣、积极性、关爱和成长,并致力于为我们的团队和客户创造一个充满活力、互助友爱、积极向上的环境。
职位概述:
您将与主厨紧密合作,设计菜单,烹制创新优质的菜肴,同时管理厨房日常运营,并支持厨房团队的发展。您将在繁忙的厨房环境中亲力亲为,确保菜肴的创作、准备、摆盘和客户服务始终如一地达到卓越品质。
主要职责:
精湛厨艺:与主厨紧密合作,创作并烹制令人惊艳的菜肴,确保每道菜品品质始终如一。您必须具备高度的细致入微,才能在高压环境下保证出品质量。
运营管理:协助管理厨房资源,包括库存控制、预算和维护卫生标准。确保高效运营并及时处理任何问题。
顾客体验:与前厅团队密切合作,确保顾客享受流畅的用餐体验。专业地处理所有顾客反馈,以保持高顾客满意度。
合规与安全:遵守食品安全标准、职业健康与安全要求以及相关政策。培训并支持您的团队履行合规义务。
财务管理:通过控制成本、监控销售和最大限度地提高运营效率,为实现厨房目标做出贡献。
我们正在寻找:
深入了解厨房运作、食品安全标准、过敏体质调整和合规性。
在高客流量、快节奏的厨房工作经验。
能够激励和领导团队,营造积极协作的工作环境。
拥有卓越的烹饪技巧,并对烹饪创新和摆盘充满热情。
具备较强的沟通能力,能够有效地与管理层、厨房和前厅团队进行沟通。
能够灵活适应快节奏的工作环境,包括周末、节假日以及根据需要轮班工作。
我们提供的服务:
具有竞争力的薪酬待遇,以及基于绩效的考核和加薪机会。
每周工作 4.5 天,休息 2.5 天。
一个充满支持和乐趣的工作环境,鼓励员工成长和职业发展。
有机会与充满热情、致力于提供卓越客户体验的团队在充满活力的场所共事。
在我们公司工作至少6个月后,我们将提供482签证担保。目前我们不提供186签证担保。
准备好在烹饪事业上迈出下一步了吗?立即申请加入 Tahmoor Inn 团队,成为激动人心的一份子!
申请方式:请提交您的简历和求职信,求职信中需概述您的相关经验warragulssy@outlook.com
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您好,我是一名川菜厨师,请问我可以应聘吗?有长期海外工作经验,
你在这里留言没有用,你要给招聘企业发邮件投简历。